-
Тамақ өнімдерін тану. Оқулық.
Күзембаев Қ, Күзембаева Г.Қ., твердый
2227 тг.
-
Тамақ өндiрiсiнiң маманы (тест жинағы). Оқу құралы
Самсаев И.М. Оспанова Н.Ж. Журавлева Р.А, Коровникова В.П. Ниретина Н.В. Чулакова Л.С. Шухоренко М.А. , мягкий
612 тг.
-
Тамақ кәсіпорының маманы ( 121909 2 біліктілігі-кондитер)
Самсаев И.М, Оспанова Н.Ж, Грицюк Н.И, Попович Н.Н. , мягкий
652.8 тг.
-
Тағам әзірлеу технологиясы. Оқу құралы.
Есіркеп Г. , мягкий
867 тг.
-
Тағам даярлау практикумы (тәжірибелік сабақтар). Оқу құралы. 2-басылым.
Самсаев И.М., Оспанова Н.Ж., мягкий
612 тг.
-
Оборудование предприятий хлебопекарного, макаронного и кондитерского производства. Учебное пособие
Федькина М. А. , твердый
2998.8 тг.
-
Наубайхана, макарон және кондитер өндірісі технологиясы мен жабдықтары (тест жинағы). Оқу құралы
Жылысбаева Р.Қ. Орынбаева Ж.Р. , твердый
1220.6 тг.
-
Қоғамдық тағам өнімдерін өндіру технологиясы (зертханалық жұмыстар). Оқу құралы. 2-басылым.
Самсаев И.М. , мягкий
408 тг.
-
Қоғамдық тағам өнімдерін өндіру технологиясы (зертханалық жұмыстар). Оқу құралы
Самсаев И.М. , мягкий
-
Кондитер цехы жабдықтары. Оқу құралы
Кузьмина Н.В. Жексенова Е.С., твердый
561 тг.
-
Калькуляция және есеп бойынша практикумы. Оқу құралы
Стасевич Т., мягкий
561 тг.
-
Ет микробиологиясы. Оқу құралы
Хожамұратова С.Ш., Әлимарданова М., Әбдіқалиева Б., твердый
1220.6 тг.