Наубайхана, макарон және кондитер өндірісі технологиясы мен жабдықтары (тест жинағы). Оқу құралы

Автор: Жылысбаева Р.Қ. Орынбаева Ж.Р.

Язык: Казахский

Раздел: Пищевая промышленность

Переплет: твердый

ISBN: 978-601-292-037-6

Стоимость книги: 1220.6 тг.

Товар находится на складе.

Тест жинағы орта кәсіптік білім беру және жоғары оқу орындарында наубайхана, макарон және кондитер өндірістерінің технологиясын және технологиялық жабдықтарын оқытатын арнайы пән бағдарламасы мен мемлекеттік стандарттың талабына сай жасалған. Жинақта наубайхана, макарон және кондитер өн­дірісінің технологиясы, нан зауыттары және шағын наубайханаларда пайдаланылатын технологиялық жаб­дық­тардың жұмыс істеу тәртібі бойынша сұрақтар мен жауаптар қамтылған.
Тест жинағы орта кәсіптік білім беру орындарының мамандарына, жоғары оқу орындарының студенттеріне, технолог мамандарға арналған.

Вернуться в каталог

• Автоматизация технологических процессов для хлебопекарного, макаронного и кондитерского производства. Учебное пособие.

  Асамбаев А..Ж. , твердый

  2153.9 тг.

• Автоматизация технологических процессов пивобезалкогольного производства. Учебно-методическое пособие

  Алгазинов Н.К., твердый

  979.2 тг.

• Аспаздық. Оқулық.

  Бесімбаева Г.Е., Бесімбаев Е.Б. , твердый

  2176 тг.

• Бармен анықтамалығы .Оқу құралы.

  Байманова Қ.Е., Стасевич Т. М. , мягкий

  765 тг.

• Биохимия мяса и мясных продуктов. Учебное пособие.

  Алимарданова М.К. , твердый

  1125.4 тг.

• Ет микробиологиясы. Оқу құралы

  Хожамұратова С.Ш., Әлимарданова М., Әбдіқалиева Б., твердый

  1220.6 тг.

• Казахские национальные блюда. Учебное пособие.

  Есиркеп Г., мягкий

• Казахские национальные блюда. Учебное пособие. 2-е изд.

  Есиркеп Г., мягкий

  952 тг.

• Калькуляция және есеп бойынша практикумы. Оқу құралы

  Стасевич Т., мягкий

  561 тг.

• Калькуляция и учет в общественном питании. Учебник

  Галиева Н., Смолкина В.А. Шаймарданова А.Н., твердый

  1077.8 тг.