Кондитер цехы жабдықтары. Оқу құралы
Переплет: твердый ISBN: 978-601-292-05-12
Стоимость книги: 561 тг.
Оқу құралында кондитер цехында қолданылатын жабдықтардың жіктелімі беріліп, механикалық, жылу және тоңазытқыш жабдықтарының құрылысы, жұмыс істеу ережелері қарастырылған. Сондай-ақ еңбек қорғау мен қауіпсіздік техникасы жайлы мәліметтер берілген. Оқу құралы «Кондитерлік цехты жабдықтау» пәні бойынша берілетін оқу материалын қысқаша баяндайды.
Оқу құралы техникалық және кәсіптік білім беретін оқу орындарының оқытушылары мен оқушыларына арналған.
Вернуться в каталог
-
Автоматизация технологических процессов для хлебопекарного, макаронного и кондитерского производства. Учебное пособие.
Асамбаев А..Ж. , твердый
2153.9 тг.
-
Автоматизация технологических процессов пивобезалкогольного производства. Учебно-методическое пособие
Алгазинов Н.К., твердый
979.2 тг.
-
Аспаздық. Оқулық.
Бесімбаева Г.Е., Бесімбаев Е.Б. , твердый
2176 тг.
-
Бармен анықтамалығы .Оқу құралы.
Байманова Қ.Е., Стасевич Т. М. , мягкий
765 тг.
-
Биохимия мяса и мясных продуктов. Учебное пособие.
Алимарданова М.К. , твердый
1125.4 тг.
-
Ет микробиологиясы. Оқу құралы
Хожамұратова С.Ш., Әлимарданова М., Әбдіқалиева Б., твердый
1220.6 тг.
-
Казахские национальные блюда. Учебное пособие.
Есиркеп Г., мягкий
-
Казахские национальные блюда. Учебное пособие. 2-е изд.
Есиркеп Г., мягкий
952 тг.
-
Калькуляция және есеп бойынша практикумы. Оқу құралы
Стасевич Т., мягкий
561 тг.
-
Калькуляция и учет в общественном питании. Учебник
Галиева Н., Смолкина В.А. Шаймарданова А.Н., твердый
1077.8 тг.
|