Пищевая промышленность

• Ұн, жарма және құрама өндірісінің технологиялық машиналары

  Спандияров Е.

  1088 тг.

• Кондитер өндірісінің технологиясы зертханалық практикумы

  Өмірзақова С.Х.

  1768 тг.

• Методические указания по изучению морфолого-физиологических свойств специфических возбудителей кумыса, изготовленного в разных регионах Республики Казахстан

  748 тг.

• Товароведения пищевых продуктов (сборник тестов). Учебное пособие.

  Холова Л.Д. , мягкий

  357 тг.

• Технохимический контроль пивобезалкогольного производства. Учебное пособие

  Омарова К.М. , твердый

  1125.4 тг.

• Технохимический контроль мясных продуктов. Практикум

  Алимарданова М, твердый

  1501.1 тг.

• Технохимический контроль молочных продуктов. Практикум

  Есиркеп Г. , мягкий

  612 тг.

• Технохимический контроль и основы стандартизации. Учебно-методическое пособие.

  Кондратенко Л. В. Есетова А.Ж., твердый

  612 тг.

• Технология производства мучных кондитерских изделий (лабораторно-практические работы)

  Григорьева И.А., мягкий

  714 тг.

• Технология приготовления коктейлей и напитков. Учебное пособие.

  Есиркеп Г., мягкий

  714 тг.

• Технология переработки мяса и мясных продуктов. Учебное пособие.

  Алимарданова М.К. Хакимова Р.Ш. , твердый

  1705.1 тг.

• Технология переработки мяса и мясных продуктов. Учебное пособие.

  Алимарданова М.К. Хакимова Р.Ш. , твердый

• Технология молока и молочных продуктов. Учебник

  Нуржанова А., твердый

• Технология молока и молочных продуктов. Учебное пособие.

  Нуржанова А. А., твердый

  1266.5 тг.

• Тамақтандыру кәсіпорындарының жабдықтары. Оқулық.

  Күзембаев Қ.К. Күзембаева Г.Қ. , твердый

  1190 тг.

• Тамақ өнімдерін тану. Оқулық.

  Күзембаев Қ, Күзембаева Г.Қ., твердый

  2227 тг.

• Тамақ өндiрiсiнiң маманы (тест жинағы). Оқу құралы

  Самсаев И.М. Оспанова Н.Ж. Журавлева Р.А, Коровникова В.П. Ниретина Н.В. Чулакова Л.С. Шухоренко М.А. , мягкий

  612 тг.

• Тамақ кәсіпорының маманы ( 121909 2 біліктілігі-кондитер)

  Самсаев И.М, Оспанова Н.Ж, Грицюк Н.И, Попович Н.Н. , мягкий

  652.8 тг.

• Тағам әзірлеу технологиясы. Оқу құралы.

  Есіркеп Г. , мягкий

  867 тг.

• Тағам даярлау практикумы (тәжірибелік сабақтар). Оқу құралы. 2-басылым.

  Самсаев И.М., Оспанова Н.Ж., мягкий

  612 тг.

• Справочник по консервированию. Учебное пособие

  Омарова К.М. , твердый

  1266.5 тг.

• Специалист предприятия питания: Сборник дидактических материалов

  Галунова А.В., твердый

  1040.4 тг.

• Специалист предприятий питания (1219092 квалификация- кондитер). Учебное пособие

  Самсаев И.М. , мягкий

  680 тг.

• Предприятия хлебопекарной промышленности(методическое пособие по курсовому проектированию). Учебное пособие

  Толстова Л.И., твердый

  1407.6 тг.

• Предприятия мясной отрасли (курсовое и дипломное проектирование). Учебное пособие

  Алимарданова М.К. Хакимова Р.Ш. , твердый

  1885.3 тг.

• Организация и обслуживание в сфере питания. Учебное пособие. 2-е изд.

  Назаренко Т.А., твердый

  1621.8 тг.

• Организация и обслуживание в сфере питания. Учебное пособие

  Назаренко Т.А., Омаров М.С. , твердый

• Оборудование предприятий хлебопекарного, макаронного и кондитерского производства. Учебное пособие

  Федькина М. А. , твердый

  2998.8 тг.

• Оборудование предприятий хлебопекарного производства. Учебное пособие.

  Подлубная Т. А., твердый

  867 тг.

• Оборудование предприятий пивобезалкогольного производства. Учебное пособие.

  Сурашов А.А. , твердый

  1621.8 тг.

• Оборудование предприятий мясного производства.Учебное пособие.

  Алимарданова М.К. , твердый

  2784.6 тг.

• Оборудование предприятий молочного производства. Учебное пособие.

  Алимарданова М.К. Еркебаев М.Ж. , твердый

  1174.7 тг.